quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

CAFÉ - Gosto muito, mas tudo que é demais não presta

Cinco cafés por dia não sabe o bem que lhe fazia



Há quem defenda que o café é o elixir da vida e a verdade é que é amado por muitos. Que o digam os cerca de 80% de portugueses que bebem café diariamente, e que o bebem cada vez mais, segundo dados da European Coffee Federation. Para esses milhões, temos boas notícias: estudos recentes mostram que beber café é mais saudável do que se pensa.

Os membros do grupo The Dietary Guidelines Advisory Committee — composto por cientistas que sugerem mudanças alimentares às agências americanas, levando a alterações nos programas alimentares e na comida que é servida nas cantinas das escolas — tiveram no café um assunto tabu durante anos, mas eis que este ano resolveram debruçar-se sobre o potencial da bebida e dar uma alegria a quem tem o vício da bica.

Segundo o estudo publicado na revista Esquire, os cientistas dizem ter encontrado “provas fortes” de que três a cinco cafés por dia, ou o equivalente a 400 miligramas de cafeína, não trazem mal ao mundo, muito menos à sua saúde. Ficou provado que o café pode reduzir os riscos de vir a ter diabetes tipo 2, doenças de coração e Parkinson.

Tom Brenna, membro do comité e nutricionista na Universidade de Cornell, disse à Bloomberg que “não quer dar a entender que o café cura o cancro”, mas “não há provas de que aumente o risco”.

A partir de agora, acabaram-se as desculpas para não ir beber aquele café a mais com os amigos, para não estudar ou para não trabalhar até tarde. Sempre que precisar de ficar acordado, aposte no expresso sem receios. O café consumido, no entanto, não deve ter a adição de corantes nem conservantes, ou seja, açúcar, natas ou leite, que devem ser consumidos moderadamen
te.

de Carolina Santos - jornal OBSERVADOR

18 comentários:

  1. Eu faço parte dos 20%…
    Não bebo café!

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    1. És do clube de um dos meus genros:):)

      Beijocas e obrigado

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  2. Estou no caminho certo, eu e o cafezito:)))))
    Beijocas

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    1. Também eu , meu rico cafezito:):):)

      Beijocas e obrigado

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  3. ~ Os compostos fenólicos são bons antioxidantes, mas reduzem a absorção de sais minerais.
    ~ Pessoas com anemia ~ ou antecedentes - não o devem tomar depois das refeições.
    ~ ~ ~

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    1. Sim é verdade, mas também aqui se explica o cuidado com o excesso de consumo!

      Beijocas e obrigado

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  4. Eu, bebedora de café me assumo.
    Kis amiga voltei.
    Kis :>}

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    1. Eu também e claro que sei até onde posso ir:)

      Beijocas e obrigado

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  5. Vou fazer de conta que este artigo não foi publicado pelo 'Observador, jornal de direita e para a direita'.
    E depoiis, isto mete Bloomberg, da direira norte-americana. Não há pachorra.

    Café tem cafeína. Está por provar, cientificamente, que a cafeína faça bem ao que auer que seja. É que nem às dores de cabeça.
    A cafeína é um poderoso estimulante e, como tal, um malfeitor. Que o diga o sistema nervoso, o estômago, o fígado e ... ah pois, as unhas dos pés. Que começam a ficar amarelas e por isso a malta corta-as. Nada disso, estou a divagar. Esqueçamos as unhas e, simplesmente, recuse-se o café.

    Deixei, há uns tempos, de beber café.

    Beijocas, refilona.

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    1. Tive de rir com essa das "unhas dos pés". A cafeína faz bem desde que não se abuse. Por exemplo a ti faz-te mal e como tal fizeste bem em deixar. Mas a mim faz-me bem e como tal bebo dois por dia. Um no café e outro feito em casa o tal solúvel porque ainda não "ajuntei dinheiro" para uma maquineta:):):):)
      Por recomendação médica, a minha mãe nos seus já 85 anos, deve tomar um café a seguir ao almoço e nunca teve qualquer problema...pelo contrário:)

      Beijocas e obrigado

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  6. Beberricar um cafezinho é um pequeno prazer. Se faz bem ou não, não sei, mas que é bom é...

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    1. Ora aí está, claro que faz bem...é tão bom:):)

      Beijocas e obrigado

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  7. Eu bebo pelo menos 5 cafés e não noto que me faça mal. Nem me tira o sono, porque só tira a quem tem. eheheheh

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    1. Eu bebo apenas dois e nunca tomo à noite porque altera-me o sono. Acho que tudo, mas tudo que ingerimos cada um deve estar atento aos alertas do seu corpo e saber o que faz bem e mal:)

      Beijocas e obrigado

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  8. Bebo um café (água tingida) de manhã (pequeno-almoço); outro (Nespresso) depois de almoço.
    Chega perfeitamente.
    Já bebi muito mais.
    E não me fazia nada bem.
    Beijinhos

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    1. Ora, dizes tudo porque os excessos de tudo só fazem mal.

      Eu também bebo dois por dia.

      As máquinas que a maioria têm nos locais de trabalho, como eu tive...minha nossa além de serem mais fortes havia colega que tomavam 7/8/10. Enfim!

      Beijocas e obrigado

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